今日の給食は、食パン、洋風含め煮、ミートサンド、キャベツソテー、スライスチーズ、牛乳です。

チーズに多く含まれているカルシウムは、骨の成長に欠かせない栄養素で、成長期のみなさんには大切な栄養素です。「牛乳を飲むとおなかの具合が悪くなる」という人もいますが、それは牛乳に含まれている乳糖が原因で、チーズは作られるときに乳糖が乳酸菌の栄養源になるため牛乳より少なくなるので、安心して食べてカルシウム補給できると思いますよ。

今日の総合の時間は食育の授業でした。食事について考えました。

今日の給食は、菜めし、豚肉のしょうが炒め、高野豆腐の含め煮、おひたし、牛乳です。

豚肉はビタミンＢ群を豊富に含み、その中でビタミンＢ１は食品の中でもトップクラスです。ビタミンＢ１は、ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへ変えるために必要な栄養素です。ビタミンＢ群は疲労回復のビタミンと呼ばれ、筋肉に乳酸が溜まるのを防いでくれるため、疲れやすい方やスポーツなど活動量が多い人は、より意識して摂取しましょう。