今日のおかずはジャーマンポテト。ジャガイモを主要な食材として作られる料理の１つです。

ところで、じゃがいもは南米のアンデス高原が故郷だと言われています。「とうもろこし」とともに、アンデス高原のインカ文明を支えてきたのです。

インカ帝国に終わりをもたらしたスペイン人がヨーロッパへとじゃがいもを持ち帰りましたが、当初は、花の観賞用としてフランス宮殿で栽培されていました。じゃがいもを食用として広めたのはフリードリッヒ大王というドイツの人物です。大王自らが民衆の前で食べて見せたそうです。

じゃがいもは日本に入ってきたのは、４００年以上前。ジャカルタを活動の足場としていたオランダ人が、長崎の出島に持ち込んだのが始まりとされています。名前の由来にジャカルタが関係しているのもうなずけますね。

数学の時間です。
別のクラスで、発表を行っていました。

数学の時間です。
発表前の調べ学習の様子です。

保健室前の掲示物です。

朝読の時間です。

また更に寒くなりました。
日差しが本当にありがたく感じます。

昨日、大東市民大会に参加しました。
３ペアエントリーして、
優勝・準優勝・３位でした！

試合後、一般の部に参加していた高校生がラリーと試合をしてくれ、その後マンツーマンで基本練習を教えもらいました。
子どもたちも、たいへん喜んでいました。

風が冷たくなってきました。
それでも、子どもたちは元気にいつもの時間に登校してきました。

あわせて、前期生徒会役員からの話がありました。
本当にお疲れさまでした。

後期生徒会役員の認証式が行われました。
これからの生徒会よろしくお願いします。
新しい時代の、新しい発想を期待します。

中庭のキンモクセイがいい香りを放ってくれています。

今日のおかずに「ミニミニがんも」がありました。

がんもどき（雁擬き）は、豆腐の加工品のひとつ。略して「がんも」といいます。
水気をしぼった豆腐に、すったヤマイモ、ニンジン、ゴボウ、シイタケ、コンブ、ギンナンなどを混ぜ合わせて丸く成型し、油で揚げたものです。

がんもどきの主成分は、タンパク質と脂質で、大豆由来の成分です。
ほかにも、抗酸化作用によって活性酸素を除去し、脂肪の酸化を防ぐ大豆サポニンや、更年期障害を改善する大豆イソフラボン、鉄やカルシウムなど、大豆のもつ栄養素が多く含まれています。
同じ大豆の加工品である豆腐よりも豊富な栄養素なのだそうです。。

もともとは精進料理で肉の代用品として作られ、雁（がん）の肉に味を似せたとされることから「がんもどき」だといういわれています。

関西では飛竜頭（ひりゅうず、ひりうず、ひろうす）と呼ばれます。ヒロウスとはポルトガル語のフィリョース（filhos、小麦粉と卵を混ぜ合わせて油で揚げたお菓子）が語源です。

そろそろテスト返しが終わるころです。
テストで大切なのは、間違えた問題の振り返りですよね。
点数ではないと思います。

情報の時間です。
今日の課題は、タイピング。

英語の時間です。
ポスターづくりに挑戦していました。

数学の授業です。
「相似の作図」がテーマです。

「２０日」って、どう読みますか？
そう「はつか」ですよね。
「２０歳」はどうですか？
日本語の読み方の文化、大切にしたいと思うこの頃です。

第1回の生徒評議会が行われました。
前期から続けてい「あいさつ運動」。
全員があいさつに応じてくれているわけではありません。
どうしたらもっと多くの仲間にあいさつを返してもらえるのか？
あいさつを大切にできる学校にするために何ができるのか？
話し合いがおこなわれました。

１年生の様子

２年生の様子です。