わらび餅は本来、わらびの根から取れるデンプンに水を混ぜて練ってできたもののことを指します。

わらび粉１００％のわらび餅は、モチモチしており、ほんのり上品な甘さです。色はねずみ色です。また、時間とともに味がおちて日持ちしないことも特徴で、冷蔵庫に入れると弾力性が落ちてしまいます。そのため、冷蔵保存もできません。

現在、わらびの根から取れるデンプンはとても希少であることから、昔ながらのわらび粉１００％のわらび餅は少なくなっています。店頭で見かける透明感があるわらび餅も、もちろんわらび餅ですが、わらび粉の他に葛粉やタピオカ、ジャガイモなどから作られたデンプンが入っています。もちろん冷蔵保存できます。

ところで、わらび餅は本来春に作られる和菓子です。わらびの根は冬に採取され仕込み、ちょうど出来上がるのが春なのです。そのため、春がわらび餅のシーズンなんですよ。

技術家庭科の授業です。
「利便性」と「機能性」の違い分かったかな？

国語の授業です。
「助動詞」を勉強していました。
高校で国語の単位を落とす要因のひとつに「文法」があります。
そうならないためにも、わからないことを放置せず、仲間と学び合いながら理解を深めてほしいと思います。
今がとても大切です。

数学の授業です。
「証明」の授業に入ってきました。
一つひとつペアでじっくり考えます。

プール南の畑に、「にんにく」「スナックえんどう」「えんどう豆」「そら豆」を植えてもらいました。
工事中なので、まだ職員しか見ることができませんが、成長が楽しみです。

各学年の朝の風景です。

１１月に入り、ようやく工事の足場が外されてました。
まだ全部ではありませんが、校舎内が明るくなってきました。
換気も十分にできるようになりました。

日差しの温かさが心地よい朝です。
暖かな陽気も今秋までとか。
この温もりをからだいっぱいに浴びておきたいものです。

後期生徒会役員のあいさつ運動が始まっていました。
これも朝のさわやかな気分を盛り上げてくれました。

午後から大東市の社会福祉協議会から講師をお招きし、車いすを使った障がい者理解学習を行っています。少しの段差でも車いすでの移動となると本当に大変です。

今日の献立は、諸福中学校の３年生が考えたものです。
おいしくいただきました。

図書室からのお知らせです。
「スピードくじ」につられて見てしまいました。

芸術部の作品です。
「童話」がテーマです。

今宵、日本全国で皆既月食観測のチャンスが到来します。

皆既月食は、太陽と月の間に地球があり、月が地球の影に完全に隠されることによって起こる現象です。日本での部分月食の開始は１８時０９分頃、皆既月食の開始は１９時１６分頃と観測しやすい時間帯です。さらに今回は月が地球の影の中心近くを通るため皆既食の時間は比較的長く、約８６分間にわたって皆既食が続きます。
実は今回の皆既月食では、皆既食中の月が天王星を隠す天王星食も同時に起こります。

貴重な天体ショー、よければお家の人といっしょに観察してください。

１２月分の月間予定表を更新しました。

吹奏楽部の演奏で、今年の文化祭が終了しました。

午後の部、吹奏楽部の演奏が始まりました。

２年「世界の祭り（Find your new world）」の展示

放送部と生徒会の展示

技術家庭科の展示

保健体育科の展示