今日のメニューは「カツ」バーガーなので少し違いますが、私の故郷福井のソウルフードの話をします。

カツ丼と言えば、カツを卵でとじたものをご飯にのせて、というのが一般的ですが、福井県で「カツ丼」といえば「ソースカツ丼」のことを指します。今や北陸のＢ級グルメの代表格としても有名になりました。薄くスライスした上質のロースとモモ肉を使用し、目の細かいパン粉で揚げたカツを秘伝のタレに浸け、ご飯の上にのせます。他には何も入れません。口当たりは軽いのに食べごたえのあるカツとご飯の組み合わせは絶品です。

どうやら、最近は大阪にも何店か進出しているようです。
機会があれば食べてみてください。

３年生の次は２年生の宿泊学習です。
学年主任の先生の話を真剣に聞き入っていました。

修学旅行は終わりましたが、沖縄の勉強はまだ続きます。
沖縄で、見てそして感じたことを、まとめていきます。
近い将来、３年生たちが大人になったとき、沖縄のことを日本のことをどうするのか。
自分のこととして考えることができるように。

もちろん、進路も前に進んでいきます。
二者懇談の始まりです。

よく晴れています。
３年生は昨日が代休でしたので、今週１日目となります。

まもなく到着します。

学校には裏門から歩いて入ります。

中野出口を降りました。

思ったより道が混んでいます。

大阪城がちょっとだけ見えました。

大阪市役所通過

阪神高速が混雑しています。

伊丹空港を出発しました。50分程度で大東中学校に到着する予定です

バスに乗り込みました。

移動中

飛行機を降りました。

大阪の地に着陸しました。
全員無事に帰ってきました。

離陸５分前

飛行機に搭乗しました。

那覇空港、保安検査を全員通過しました。
全員で大阪に戻ります。

続きです。