今日の担当の人たちが、お世話をしてくれています。ありがとう。

曇り空ですが、今日は暖かいです。

海を覗いてみました。たくさんの魚たちが泳いでいました。皆さん気づいていましたか？

カッターの続きです。

カッターの続きです。

カッターの続きです。大きな声が桟橋まで聞こえてきます。

カメラマンさんに、おすすめの撮影スポットを教えていただき、そこから何枚か撮影しました。

素晴らしい天候でよかったです。

カッターの様子です。

図工の授業中でした。ユニークな作品がたくさんありました。

社会の授業中です。大阪の堺市について学習していました。

今日の担当放送委員さんです。英語のアナウンスも上手でした！

朝の準備をする1年生です。

早いもので、11月もあと1週間です。今週もがんばりましょう。

今日のあいさつ運動の様子です。

藻塩づくりの最終です。想像以上の熱さと炭の煙でした。古代の人たちは、こんなに大変な思いをして藻塩を作ったのですね。

藻塩の作り方です。

まず、取ってきたホンダワラという海草を３日間日向で乾かします。乾かす間に、何度も海水につけます。次に、乾かしたホンダワラを使って、かん水という塩のもとになるものを作ります。

最後に、土器の中にかん水を入れてにつめます。かん水が沸騰したら、かん水を足します。それを何回も繰り返すと土器の底に塩ができます。それが、藻塩です。

皆さんが体験したのはかんすいを何回も沸騰させた作業です。一番大変なのは、「かん水」を作る作業だそうです。

いよいよ藻塩づくりです。

藻塩は、海水と海藻のうま味が凝縮したまろやかな口あたりが特徴とされています。校長先生もお土産として買いましたが、うまみがあってとてもおいしいお塩です。

古墳時代、この場所で私たちの祖先は、今と同じ味の藻塩を味わっていたのでしょうね。ロマンを感じます。

資料館見学の続きです。

藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻から作った塩のことです。
温暖な気候に恵まれた瀬戸内は、平安時代から塩田を使った製塩が盛んな土地柄ですが、ここ広島県上蒲刈島の南西部では、古墳時代から、日本の塩づくりの原点とも呼ばれる製塩法「藻塩焼き」が行われていました。

発掘された遺跡が資料館に残されています。

資料館を見学します。

いよいよ体験学習です。

デッキで、館長さんより「藻塩」についてお話を聞きました。そのあと、クラスごとに移動です。