おはようございます。
いよいよ待ちに待った修学旅行に出発です。
朝早くから見送りに来てくださった保護者の方々、ありがとうございました。

「ハンガリー舞曲 第５番」　最高の演奏でした！
きっと子どもたちも達成感に満ちあふれていることと思います。
指導してくださった北川先生、お疲れ様でした。ありがとうございました。
一昨日、昨日と体育館をお貸しいただいた氷野小学校のご厚意に感謝いたします。
いろいろな方たちに支えられていることを子どもたちは理解していることと思います。

明日から６年生は修学旅行に出かけます。
きっといい旅行になると思います。

本日の午後、３０ホールにて「第３８回大東市立小学校連合音楽会」が盛大に開催されました。
本校からは、６年生が、合奏「ハナミズキ」「ハンガリー舞曲第５番」を披露しました。
最高の演奏を聴かせてくれました！
体育館が使用不可能の中、よくここまで練習を積み重ねてくれました。
「素晴らしい！」の一言です。

今日のメニューは、ごはん・カレーシチュー・イカフライ・キャベツとコーンのサラダ・サウザンドレッシング・牛乳でした。

エネルギー量は、７０２㎉です。

「サウザンドレッシング」正しくは「サウザンアイランドドレッシング」といい、マヨネーズにケチャップやチリソース、みじん切りのセロリや赤ピーマン、玉ねぎなどの香味野菜を混ぜ合わせて作られます。アメリカ合衆国とカナダの間を流れるセントローレンス川に浮かぶ『サウザンアイランズ』で漁師の奥さんが魚料理のソースとして作っていたことからこの名前が付けられました。

毎週、火曜日と木曜日の朝は「朝マラソン」に取り組んでいます。
１２月５日（水）には、深北緑地で「マラソン大会」があります。

今日のメニューは、コッペパン・春雨のひき肉炒め・大根のスープ・ミルクバター・牛乳でした。

エネルギー量は、７２５㎉です。

「大根のスープ」大根・・ビタミンＣ以外に目立った栄養はないのですが、ジアスターゼという消化酵素を含み消化を助ける効能があるので、ダイエットフードとしても注目されています。

今日のメニューは、ごはん・ふきよせ煮・キャベツのごまあえ・ひじきふりかけ・牛乳でした。

エネルギー量は、５６０㎉です。

「ふきよせ煮」日本の伝統的な煮もののひとつで、「風に吹き寄せられた落ち葉や木の実を思わせるような」という意味からこの名前がつけられました。秋から冬の始めに作られる料理にふさわしい名前ですね。

今日のメニューは、やきめし・五目たまごスープ・青菜の油炒め・いもけんぴ・牛乳でした。

エネルギー量は、５４１㎉です。

「いもけんぴ」さつまいもを短冊状に切って油で揚げ、砂糖をからめて作ったお菓子です。高知県の名物として知られています。

本日２・３時間目に、大東市人権擁護委員さんによる３年生を対象とした人権教室を実施しました。
「プレゼント」というＤＶＤを見ながら、「いじめ」について子どもたちは意見交流をしました。
相手の気持ちを思いやる言動について学びました。

今日のメニューは、ごはん・ちゃんこ煮・こんぶ豆・牛乳でした。

エネルギー量は、５９７㎉です。

「こんぶ豆」昆布・・うま味成分であるグルタミン酸が多く含まれ、だしの原料として広く使われています。主な産地は北海道で、食物せんいや鉄分、カルシウムといった、ミネラルが多く含まれています。

今日のメニューは、ベビーパン・スパゲティナポリタン・チンゲン菜のスープ・ヨーグルト・牛乳でした。

エネルギー量は、５９４㎉です。

「ヨーグルト」生乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつです。乳酸菌は最近の研究により、免疫機能の向上や、中性脂肪・血中コレステロール値の低下にも効果が期待されます。

火曜日朝は、全校一斉の朝マラソン。
子どもたちは、今日も元気よく準備運動後、走り出しました。
今日は、５年生が校外学習で出かけたので走る人は少し少なく感じますが、子どもたちは元気いっぱいです！

今日のメニューは、ごはん・関東煮・おかかあえ・のり・牛乳でした。

エネルギー量は、６１１㎉です。

「のり」日本人には海苔を食べる習慣がありますが、日本食が海外にあまり知られていなかった頃には海苔を食べる日本人を見て外国人が「黒画用紙を食べている」と驚いたという笑い話があります。

３年生は、社会の学習で大東市の工場の勉強をしました。今日は川村義肢株式会社を見学させていただき、たくさんのことを勉強することができました。

今日のメニューは、チキンピラフ・きのこのポタージュ・フルーツナタデココ・牛乳でした。

エネルギー量は、６６９㎉です。

「きのこのポタージュ」日本ではきのこのことを、薬効のある高級食材、また秋の味覚として古くから親しんできました。きのこという呼び名は、森の中の朽木や切り株などに発生しているもの、「木の子」からそう呼ばれるようになったようです。

　午前中に歴史資料館で学習し、午後からは場所を変えてみかん狩りをしました。
　「どうすればお土産袋にたくさん詰めることができるか」、「甘いみかんはどれだ」など、楽しそうにみかん狩りをしました。
　山の斜面が急でしたが、大きな怪我をすることもなく無事に帰校できました。

　本日、４年生は社会科で学習している「大和川の付け替え工事」について学びを深めるために柏原歴史資料館へ行きました。

　中甚兵衛さんという方を中心に８ヶ月という短期間で大和川の付け替え工事を終わらせた詳細や、その背景などを学習しました。
　クワやスキ、モッコなどの道具も紹介していただきました。

　子どもたちは集中して話を聞きノートをとっていました。

今日のメニューは、黒糖パン・ちゃんぽん・あげシューマイ・牛乳でした。

エネルギー量は、６６１㎉です。

「黒糖パン」黒糖・・サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖です。主成分である当分以外に、カリウム・鉄分・カルシウム・亜鉛のほか多くのミネラル成分を含み、特有の香味が特徴です。

木曜日朝は、全校一斉で朝マラソンです。
今日は、今までで一番見学者が少なかったように思います。
みんな頑張っています！

今日のメニューは、玄米ごはん・肉じゃが・しろ菜と平天の煮びたし・ふりかけ・牛乳でした。

エネルギー量は、５６３㎉です。

「しろ菜と平天の煮びたし」しろ菜・・古くから大阪で栽培され広まっていった野菜で、現在でも大阪を初め京都や奈良などで栽培されています。大阪の「なにわ野菜」のひとつとして扱われています。