９月１９日の献立
ごはん　　牛乳　　よせなべ風
さんまの香り煮　　ふりかけ

今日は、季節の味「さんま」です。
さんまに、にんにく、土生姜、ごま油を
入れて香り良く煮つけました。
残念ながら、低学年の一部に魚嫌いが目
立ちました。徐々に、魚に慣れて「魚好
き」なってほしいと思います。
ご家庭でも、積極的に魚料理を取り入れ
ていただけると、ありがたいです。。

９月１８日の献立
コッペパン　　牛乳　　ビーフシチュー
海そうサラダ　　とうふマヨ　　
ソフトチーズ

とうふマヨは、マヨネーズに似たドレッ
シングです。たまごアレルギーの人も食
べられるので、時々登場します。
味も、マヨネーズによく似ています。

９月１７日の献立
やきめし　　牛乳　　八宝菜
フルーツミックス

給食のやきめしは、炒めて作るのが
難しいので、炒めた具材を米と水と
共に炊いて作ります。炒めませんが
ごま油の働きで、ぱらっとした仕上
がりになります。
手間がかからないので、ご家庭でも
試してみませんか。

９月１６日の献立
あげパン　　牛乳　　洋風ふくめ煮
枝豆コーンソテー

あげパンは、給食の代表的な人気献立です。
市販のパン屋さんで、商品になるくらいです。

洋風ふくめ煮は、鶏肉、ベーコン、うずら卵、
えびに野菜類が入っています。
たくさんの食材が豊富に使われているので、
それぞれの持ち味が出て、おいしいハーモニ
ーを醸し出します。
とてもおいしかったです。

今週は、全校であいさつ運動と忘れ物０週間の取り組みをしています。登校班の班長さんは、班員の朝のあいさつの回数を聞き取って、中庭のあいさつカウンターに数字を入れます。担任の先生も、できるだけ朝は教室で「おはよう！」と子どもたちに声かけをします。元気な声で、自分からすすんであいさつができる子どもが増えるように行っています。この取り組みが始まってから、はりきってあいさつをする児童が増えました。
　忘れ物０　週間の取り組みは、各クラスの朝の会で「名札・ハンカチ・ティッシュ・防犯ブザー」を各自が持ってきているか、点検しています。全児童の忘れ物の総計がより少なくなるように、毎日、中庭に表示しています。自分で持ち物をそろえられるようになるための取り組みです。小学生には、効果が十分あらわれます。効果継続が課題です。ご家庭でも、声をかけていただけたらと思います。

日ごとに秋らしく、涼しくなります。今朝は、運動場で全校児童による縦割り仲良し交流会を行いました。１年生〜６年生の構成メンバーの縦割り班で、高学年児童がリーダーとなり、遊びます。「だるまさんがころんだ」と「大なわとび」が人気のある遊びのようです。おにごっこや、片足上げなど、それぞれの班で選んで楽しみます。６年生のお兄さん、お姉さんぶりがめだちました。低学年児童は、上級生と遊べてとても嬉しそうでした。
　以前、深野北小学校でも「縦割り班活動」をしていました。最初は、ぎこちなくても回数を重ねるとどの班も上手に、楽しく遊べるようになります。今後も、縦割り班活動を行います。

　９月８日（月）の５・６限、パッカー車体験を実施しました。３，４ｍある太い丸太が簡単にパッカー車の中に入っていく様子にみんなびっくり。それぞれ家から持ってきたゴミ（紙くず）をパッカー車に入れる体験もしました。その後、市役所の方にいろんな質問をして、ゴミの事を学習した取り組みでした。

９月１２日の献立
ごはん　　牛乳　　よしの汁
かつおの甘辛煮　　牛ひじきそぼろ
すだちゼリー

かつおの甘辛煮は、かつおの角切りとつきこんにゃ
くを煮つけます。仕上げに、生姜の搾り汁を入れて
かつおの臭みを消します。
かつおは煮ると、パサパサした食感になり、あまり
好まない児童がいました。残念でした。

９月１１日の献立
うずまきパン　　牛乳　　
厚揚げとキャベツのみそ炒め
冬瓜のスープ　　ミルクバター

冬瓜のスープの冬瓜は、夏に収穫さ
れますが、冬まで保存がききます。
冬でも食べられる瓜ということで、
冬瓜と言われます。
肉質は、やや柔らかくて煮くずれ
やすいので、煮すぎないのが調理
のコツです。

６月から始まった水泳の授業も明日で終わりです。ひと雨ごとに涼しく、秋らしくなり、子どもたちも水から出ると、寒そうでした。５年生は、クラス対抗宝探しで盛り上がっていました。
　昨日、大東市教育委員会の方と設計会社の方がプール工事の打ち合わせに来られました。２７年の８月より、プールの工事が始まる予定です。平成２８年の６月からは、まっさらのプールが使えます。循環式になり、水が節約できます。また、トイレも美しくなります。楽しみですね。

９月１０日の献立
麦ごはん　　牛乳　　チキンカレー
切干し大根サラダ　中華ドレッシング

給食では月に１回程度、麦ごはんや雑穀
ごはん類や玄米ごはんを入れるように心
がけています。
その理由は、精白米に比べて食物繊維や
ビタミン類等をたくさん含まれているた
めです。

９月９日の献立
フィンガーパン　　牛乳　　　やさいラーメン
いかのてんぷら　　ヨーグルト

夏休み中の昼ごはんに、ラーメンを食べている子が
たくさんいました。カップ麺には野菜などの食材を
足しにくく、栄養が偏りがちです。
給食でもラーメンには、たくさんの食材を入れるの
が難しく、具だくさんのラーメンが望まれていまし
た。そこで、この問題を解決するべく、野菜ラーメ
ンが開発されました。
野菜ラーメンには、豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツ、
チンゲンサイ、胡麻とたくさんの食材が入っています。
味も、それぞれの素材のおいしさが活かされていて
ベリーグットです。

　

９月８日の献立
ごはん　　牛乳　　とりじゃが
青菜の油いため　　月見団子

今日は、「中秋の名月」で、デザートに
月見団子がついています。
ご飯に、おかずはじゃが芋たっぷりな、
とりじゃがでボリュームがありました。
その上月見団子まであったので、やや
量が多く、食べるのが大変だったようで
す。
月見団子は、好きな子といやな子が、は
っきりしていました。餡子が、苦手のよ
うです。

９月５日の献立
かやくごはん　　牛乳　　豚汁
高野豆腐の含めに　　おさつスティック

おさつスティックは、さつま芋と紫芋の細切り
が混じっています。黄色と紫色のハーモニーが
美しい、デザートです。どのクラスも、余った
物は、じゃんけんによる争奪戦でした。

９月４日の献立
バーガーパン　　牛乳　　コーンクリームスープ　
白身魚フライ　　キャベツソテー
タルタルソース

パンに、白身魚フライ、キャベツソテー、タルタル
ソースを挟んでバーガーにします。
バーガー類が大好きな子どもたちには、嬉しい献立
です。
大きな口を開けて、おいしそうにほうばっていました。


　　

今日は、大阪８８０万人訓練を行いました。午前１１時地震発生！！の設定で、校内放送で「訓練です。地震が発生しました。児童のみなさんは、ゆれがおさまるまで机の下に入りましょう。」と伝えました。すぐさま、全児童が机の下に入り、大切な頭をけがから守りました。１年生も真剣な様子で訓練に取り組みました。訓練終了後には、各クラスの担任から地震発生時の行動について、指導を受けました。
　いざという時に、どのように行動し、連絡を取り合うのか、ご家庭でもご準備ください。

９月３日の献立
ごはん　　牛乳　　豚肉のごま煮
おひたし　　のりのつくだ煮

和食献立の例の様な、献立です。
最近の子どもは、洋風献立が好き
なイメージを持ちがちですが、こ
のような純和風献立も、案外子ど
もたちのお気に入りです。
体に良い和風献立を、ご家庭でも
どんどんとり入れていただきたい
と思います。

昨年に引き続き、本校は市の人権教育研究指定校として「エンパワメント」について研究しています。講師は「ちょん　せいこ」先生です。互いの心を温める言葉かけや、すべての子どもにとって居心地のいい学級集団を作るコミュニケーションについて、学んでいます。９月２日には、３年１組と４年２組が、そして今日（４日）は５年２組がちょん先生の授業を受けました。「エンパワメント」の授業は、子どもの笑顔と笑い声でいっぱいになります。参観をしていた私も、いっぱい笑わせてもらいました。５年生２組の「サークルチャレンジ」が特に楽しかったです。写真は、４年生２組の授業風景です。

本日（９月２日）、本校体育館において、人権講演会を行いました。腰塚勇人さんを講師にお迎えし、お話していただきました。自らの経験をもとに「命の尊さ」「ドリームメーカーの大切さ」「命を尊ぶ生き方」について、熱く語っていただきました。４年生以上の児童が、１時間半、熱心に耳を傾けました。腰塚先生から「ドリームキラー（夢をぶち壊す人）には、なったらだめ。ドリームメーカー（人のやる気スイッチを入れることのできる人、人のいいところを認める人）になってください。」と教えていただきました。お忙しい中、保護者・地域の皆さまに多数、ご参加いただきました。ありがとうございました。

９月２日の献立
ごはん　　牛乳　　もずくスープ
チンジャオロース　　冷凍みかん

チンジャオロースは、中国料理です。
チンジャオロースの「チンジャオ」とは辛みの
少ない唐辛子類のことで、今日はピーマンです。
「ロー」とは、中国では豚肉のことですが、中
国以外では、今日のように豚肉の代わりに牛肉
を使うところが多いようです。
「スー」は、細切りという意味です。
これらをまとめると、チンジャオロースとは、
ピーマンと肉の細切り炒めという意味になり
ます。