今日のメニューは、白ごはん、鯖のみそ煮、豚肉と青菜の炒め物、切干の和え物、塩こんぶ、牛乳です。

　サバの味噌煮は、サバの切り身を味噌などの調味料で煮込んだ日本の魚料理です。味の濃い味噌と砂糖、酒、みりん、生姜などでサバを煮込んで作ります。味噌で煮ることにより鯖の強い臭みが消える効果があり、濃い目の味付けのため白米との相性が良いおかずです。

　配膳員さんへ
　１学期間、大変お世話になりました。１学期の給食もあと２回になりました。どうぞよろしくお願いいたします。