12/5 『 給 食 』
過日、市教育委員会より 給食における各中学校の「残菜(食べ残し)率」について情報提供がありました。
それによると、本校の残菜率は全般的に高く、日によっては市平均の倍近いとび抜けた割合になっていることがわかりました。(もちろん全中学校のメニューは同じものです) 先日の職員会議では、担当教員からその情報資料が全職員に示され、時間をかけて本校の課題について説明がありました。 もちろん生徒たちは悪気があって食べ残しているわけではありませんし、無理矢理に食べさせることが解決策とも考えていませんが、学校として「食育」の観点から今以上に指導すべきことがあると認識しています。 保護者の皆さまからもご意見をお聞かせいただく機会があればと思います。 ご家庭でも ぜひ話題にしてみてください。 |
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