今日の給食もやしとは、豆や米、麦などの種を水に浸して、日光が当たらない所で発芽させたものです。緑豆(りょくとう)もやしが一般的で、他にも大豆もやし、ブラックマッペもやしなどがあります。栄養面ではビタミンB1やビタミンB2、ビタミンC,カリウムなどを多く含みます。値段が安く、エネルギーが低いため「かさ増し食材」として人気です。今日はほうれんそうともやしのかつお和えです。できるだけ残さず食べましょう。 写真2枚目は、今日のお昼の放送を担当した放送部員です。放送部は、部員の仲もよく、いつも前向きに一生懸命に活動をしているクラブです。 |
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