今日のメニューは、白ごはん、ドライカレー、チキンナゲット、にんじんのレモンしょうゆ和え、ヨーグルト、牛乳です。
　
　さわやかな香りと酸味が特徴のレモンはインド北部が原産で日本へは明治時代に伝わりました。国産のものは広島や愛媛などで栽培されています。栄養面ではビタミンＣが多く、かんきつ類の中ではトップクラスです。疲労回復に役立つクエン酸やポリフェノールも含まれています。今日はにんじんのレモンしょうゆ和えです。レモンの風味と酸味でさっぱりと食べることができます。