今日のメニューは、白ごはん、ドライカレー、青菜のベーコン炒め、ボイルコーン、ヨーグルト、牛乳です。

　白菜はアブラナ科の野菜で、中国北部が原産地であることから、英語では「チャイニーズ・キャベツ（Chinese cabbage）」と言います。旬は11月〜2月頃です。白菜は鍋や漬物、煮物、炒め物、サラダなどさまざまな調理法で食べることができます。風邪予防や免疫力アップに役立つビタミンCや、おなかの調子をよくする食物繊維、取りすぎた塩分を外に出すカリウムも豊富です。冬にたくさん食べたいおすすめの野菜です。