今日のメニューは、コッペパン、ビーフシチュー、小松菜のサラダ、枝豆コーン、ミルクバター、牛乳です。

　日本にシチューが伝わったのは明治初期の頃で、明治中期になると、多くの洋食レストランに「ビーフシチュー」のメニューが見られるようになりました。ビーフシチューは、デミグラスソースをベースにして、タマネギやニンジン、セロリなどの香味野菜と肉類を、赤ワインととともに煮込んだ料理です。給食でも人気のメニューです。パンをシチューにつけて食べるのもおいしいですよ。

　写真２枚目は、今日の給食をおいしく温めてくださった配膳員さんです。いつもありがとうございます。