今日のメニューは、白ごはん、揚げ鳥レモン漬け、じゃがソーセージ、青菜のベーコン炒め、ふりかけ、牛乳です。

　さわやかな香りと酸味が特徴のレモンはインド北部が原産で日本へは明治時代に伝ました。国産のものは広島や愛媛などで栽培されています。栄養面ではビタミンCが多く、かんきつ類の中ではトップクラスです。疲労回復に役立つクエン酸やポリフェノールも含まれています。今日は唐揚げにレモンやしょうゆを使った揚げ鶏レモン漬けです。レモンの香りと酸味でさっぱりと食べられるメニューです。

　写真２枚目は、配膳員さんが４階の１年生のフロアーに給食を運んでくださっているところです。いつもありがとうございます。