今日のメニューは、コッペパン、ポトフ、豚肉のガーリック炒め、小松菜のサラダ、チョコレートクリーム、牛乳です。

　garlic(ガーリック)とは英語でにんにくのことをいいます。にんにくに含まれるアリシンという栄養は疲労回復に役立つビタミンB1の吸収を助けます。また、アリシンは免疫力の向上、抗菌作用、がんの予防効果につながるといわれています。今日は豚肉、たまねぎ、にんじんなどをにんにくとともに炒めた豚肉のガーリック炒めです。できるだけ残さず食べましょう。

　放送部員へ
　毎日、素敵なお昼の放送をありがとう。