今日の給食大豆には「大いなる豆」という意味があります。大いなるとは「偉大な」とか「立派な」ということで、日本では昔から大豆はとても重要なたんぱく源の一つであり、「畑の肉」と言われてきました。さらに大豆は味噌、醤油などさまざまな食品に加工されることもあり「大いなる豆=大豆」と呼ばれるようになったと言われています。今日は人気メニューの一つであるツナ大豆ふりかけです。ごはんと食べるととても美味しいですよ。 配膳員さんへ 今学期も残すところ、給食はあと3回になりました。最後までよろしくお願いいたします。 |
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