今日のメニューは、白ごはん、白身魚の野菜ソースかけ、じゃがソーセージ、野菜炒め、ふりかけ、ヨーグルト、牛乳です。

　ヨーグルトは発酵乳の一種で、栄養バランスの良い乳に乳酸菌の働きがプラスされた食品です。乳酸菌は腸内環境を整え、免疫機能を高める働きがあります。発酵することによって、乳よりも消化吸収がよくなります。日本では牛乳でヨーグルトを作る場合がほとんどですが、世界には様々な乳で作られたヨーグルトがあります。健康食品としても注目されるヨーグルト。残さず食べるようにしましょう。