3月19日(木)の給食黒糖パン 牛乳 ミネストローネスープ さわらの野菜ソース ミネストローネスープは、イタリアの 料理です。イタリアの人々には、日本 のみそ汁のような存在で、地方によっ て具材や作り方は違います。決まった レシピーはなく、おふくろの味といっ たところでしょうか。 材料にはタマネギ、ジャガイモ、ニン ジン、キャベツ、セロリ、ズッキーニ、 さやいんげん、ベーコンなどが用いら れ、パスタや米を入れることもありま す。 オリーブオイルとにんにくが味の決め 手で、どちらもとても体に良い働きを します。 |
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