２月２３日の献立
えびピラフ　　牛乳　　たまごスープ
ヨーグルトあえ

子どもたちの大好きな、洋食献立で
とても人気がありました。
給食のピラフは、量が多くて炒める
作業では作れません。具材を炒めて
から、米と具材を一緒に炊き込んで
作ります。案外うまく炊きあがり、
おいしいです。
「たまごスープ」の卵には、パン粉
と粉チーズを入れて、よくかき混ぜ
てスープに流しこみます。
作りながら「不思議だね。」と、調
理員さんたちの話題になります。
誰が最初に思いついたのでしょうか。
どなたか知りませんか。