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7月19日(水)の給食
7月19日の献立
麦ごはん 牛乳 夏野菜のカレーシチュー 大豆の華サラダ ごまドレッシング
「大豆の華サラダ」に入っている大豆の華は、大豆を食べやすく加工したフレーク状のものです。キャベツとツナを炒めたところに、大豆の華を直接入れると適度な水分を含んで、ツナと見分けがつかなくなります。手間がかからず、植物性のタンパク質がとれる良い食材です。
味も良かったので、残菜は有りませんでした。
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