６月２０日（月）、本日の給食のメニューに冬瓜のスープがありました。給食には旬の野菜が使われますが、その通りで、冬瓜の旬は夏なのです。その使われている文字から、冬の野菜かと思ってしまいがちですが、冬瓜は切らずに冷暗所に保存していけば冬まで食べられることからその名前が付いているようです。
　冬瓜は夏野菜として、夏バテ防止にいいそうです。「冬瓜の肉そぼろのあんかけ」なんて美味しそうですね。