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旬をいただく 2

 5月7日(金)、今日の給食に「豆ごはん」がありました。この時期、「うすいえんどう」という種類のえんどう豆がスーパーなどにも出始め、「卵よせ」にしたり、「かきあげ」の材料にしたりと食べることが多くなってきます。この「うすいえんどう」はグリーンピースに比べて青臭さが少ないので食べやすいです。今日の豆ごはんも美味しかったです。
 写真下は「もくもく給食」を実践している1年生の様子です。
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