今日の給食は、ごはん、豚肉のすき焼き風、切干大根のごまあえ、金時豆の煮物、ふりかけ、牛乳です。

金時豆には脂質はほとんど含まれず、糖質とたんぱく質が主成分でビタミンB1などのビタミン類や鉄、カルシウムを多く含みます。カルシウムでイライラ防止、鉄分で貧血予防の効果があります。食物繊維はごぼうの約２倍以上で、腸内環境を整える効果もあります。残さずに食べてくださいね。