大東市立泉小学校

９月２４日（金）の給食

今日の給食は、

クファジューシー、青菜のサッパリ炒め、枝豆ポテト、ノンエッグマヨ、牛乳　です。

クファジューシーは、沖縄県の郷土料理で、沖縄風炊き込みごはんです。
沖縄県では、「クファ」は硬めという意味で、「ジューシー」とは豚肉を使った炊き込みごはんのことを言います。

今日の給食では、豚肉、にんじん、細切り昆布の具を炒め、米と一緒に麦も少し入れて、しょうゆ味で炊いています。

「どこの料理だろう？」と興味津々にお話ししている６年生の姿が見られました＾＾


【給食室】 2021-09-24 19:47 up!

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