今日のメニューは、中華風かやくごはん・青菜のサッパリ炒め・はるまき・牛乳でした。

エネルギー量は、６８１㎉です。

「青菜のサッパリ炒め」うずら卵・・鶏卵に比べ約４分の１の大きさしかありませんが栄養素はうずらの卵のほうが多く含まれています。特にビタミンＢ１２が豊富で鶏卵の約５倍も多くなっています。赤血球を作る作用があり、貧血やめまいを予防する役割があります。