学校日記

本日の給食

公開日
2018/05/07
更新日
2018/05/07

給食・食育

今日のメニューは、ごはん・中華スープ・回鍋肉・ミックスナッツ・牛乳でした。

エネルギー量は、589㎉です。

「回鍋肉」中国の四川料理の一つです。「回鍋(ホイコー)」は中国語で「鍋に戻す」という意味、「肉(ロー)」は豚肉を表し、塊のまま一度煮た豚肉を切って鍋に戻し、油で炒めなおしてみそで味をつけた料理を「回鍋肉(ホイコーロー」と呼ぶようになりました。