今日のメニューは、ごはん・厚揚げの五目炒め煮・わかたまスープ・牛乳でした。

エネルギー量は、６１８㎉です。

「厚揚げの五目炒め煮」厚揚げ・・豆腐を厚めに切り油で揚げたもの、内部が豆腐の状態を保っているので、生揚げとも呼ばれています。表面のみを油で揚げることで香ばしさが加わっていて、煮物にすると味の染み込みが良くなります。