今日のメニューは、中華風かやくごはん・青菜のサッパリいため・豆乳杏仁豆腐・牛乳でした。

エネルギー量は、５９０㎉です。

「豆乳杏仁豆腐」豆乳・・大豆が原料で、豆腐に固める前の乳液の状態のものをいいます。豆乳には食物繊維はほとんど含まれませんが、吸収されやすい状態になっていると考えられます。