味噌づくりにチャレンジ！
- 公開日
- 2026/08/28
- 更新日
- 2026/08/28
校長日記
5年生の味噌づくりです。今日は米こうじのお味噌だそうです。
つぶした大豆を手に取って丸めるのが、とっても上手でした。
タッパに詰めて、仕上げの塩をふりかけます。
数か月後の調理実習まで、発酵の様子をじっくり見守りましょうね。
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