１１月１６日の献立
フィンガーパン　牛乳　あんかけうどん　けんちんあげ

「けんちんあげ」は、水切りした豆腐、ちくわ、ひじき、ごぼう、人参、三度豆に小麦粉パン粉を加えて丸め、油で揚げます。材料を小さく切ったり、混ぜ合わせて丸めるのにとても手間がかかります。
甘酸っぱいタレとの相性がよく、とてもおいしい料理です。