また、実際に大東市龍間で水耕栽培されておられる生産者の方のお話も伺いました。露地ものだと１年間で９回〜１０回収穫するところ、ビニールハウスの水耕栽培だと倍の１８〜２０回も収穫できるそうです。子どもたちも興味深くお話を聞きました。最後にJAの方から、食料自給率や地産地消について教えていただき、勉強になりました。おみやげに水耕栽培で作られた新鮮なサラダを全員にいただきました。ありがとうございました！