今日の献立は、切干大根ご飯　寄せ鍋風　いわしの佃煮　牛乳です。
11月24日は「和食の日」。和食文化を守り、伝えていくことの大切さについて考える日です。
削り節のだしの旨味を活かした「寄せ鍋風」は「切干大根ご飯」とよく合っていました。新献立の「いわしの佃煮」は甘めで軟らかく、食べやすかったです。