１月３１日（木）の給食は、

コッペパン、ビーフシチュー、フルーツナタデココ、牛乳　です。

ビーフシチューのブラウンルウは、給食室で手作り。
バターと小麦粉を、茶色くなるまで時間をかけていためて作っています。
ルウを作っている間のかおりは、本当にいい香りがします＾＾

今日も寒かったので、あたたかいシチューはおいしいですね。

早いもので、今日で１月は終わりです。
明日は２月。節分メニューですよ。

　↓　出来上がったブラウンルウを入れて、仕上げているところです。