９月３日（火）の給食献立は、にんじゃごはん・関東煮・すまし汁・牛乳でした。
　「にんじゃごはん」は、にんじんとちりめんじゃこの入った、炊き込みご飯です。
　にんじんには、皮膚や粘膜を丈夫にするカロテンがたくさん含まれています。ちりめんじゃこは、骨ごと食べられる小魚で、カルシウムをたくさん含んでいます。
　「にんじゃごはん」には、にんじんとちりめんじゃこの他にも、大豆の華という、大豆を平らに延ばしたゆばのような食材が入っています。
　大豆には、体をつくってくれるタンパク質がたくさん含まれています。大豆の華はクセがなく、いろいろな料理によくなじみます。