１月１５日（水）の給食献立は、ごはん・たまごトック・プルコギ・牛乳でした。
　プルコギは、韓国・朝鮮の代表的な肉料理の一つです。
　「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を意味しますが、日本でいう「焼き肉」とはかなり違い、どちらかというと「すき焼き」に近い料理なので、日本では、「韓国風すき焼き」とも言われています。
　薄切りの牛肉にしょうゆベースの甘口の下味をつけ、野菜や春雨と一緒に焼いたり、煮たりして作る料理で韓国・朝鮮料理の中でも辛くない料理の代表です。
　しっかりした味つけなので、ごはんにとてもよく合いました。