１１月１１日（月）の給食献立は、ごはん・豚肉のごま煮・青菜の油炒め・牛乳でした。
　青菜とは、緑色が濃い菜っ葉のことをさします。こまつ菜、ほうれん草、チンゲンサイなどが、同じ仲間です。
　今日の給食の「青菜の油炒め」に入っている菜っ葉は、こまつ菜です。こまつ菜などの青菜には、ビタミン、カルシウム、鉄など、体に大切な栄養がたくさん含まれています。
　今日は小松菜の他に、はくさい、薄揚げを油で炒め、さとうとしょうゆで味つけしました。