今日のメニューは、ごはん・さつま汁・衣笠丼・みかん・牛乳でした。

エネルギー量は、６５８㎉です。

「さつま汁」鹿児島を代表する郷土料理です。さつまとはさつま鶏を使うことに由来していると伝えられ、江戸時代に薩摩藩で武士の士気を高めるために催されていた闘鶏で、負けた鶏を野菜と一緒に煮込んで食べたのが始まりと言われています。

今日のメニューは、チキンピラフ・おいものポタージュ・ごぼうサラダ・ごまドレッシング・牛乳でした。

エネルギー量は、６９８㎉です。

「ごぼうサラダ」ごぼうサラダにはごぼうのほかに人参とツナのオイル漬けが入っています。ここにごまドレッシングをかけていただきます。ごまの風味がよく効いているのでおいしくいただけます。

今日のメニューは、ごはん・厚揚げと豚肉の味噌煮・五目豆・牛乳でした。

エネルギー量は、６６５㎉です。

「五目豆」大豆・・原産地は東アジアで、日本にも自生しているツルマメが原種と考えられています。植物の中では唯一肉に匹敵するだけのタンパク質を含みます。

今日のメニューは、うずまきパン・野菜スープ・あじの薬味ソース・イチゴジャム・牛乳でした。

エネルギー量は、６３８㎉です。

「あじの薬味ソース」カリッと揚げた鯵に甘酸っぱいソースがよくあっていました。鯵は世界中で食用魚として利用されています。

今日のメニューは、ごはん・豚汁・うのはな・のり・牛乳でした。

エネルギー量は、６０５㎉です。

「うのはな」おから・・豆腐を作るとき、大豆をすりつぶしたしぼり汁を使いますが、この時残ったしぼりかすが、おからです。かすとはいえ大豆のたんぱく質や脂質が残り、食物せんいが多いので、健康食品としても利用されています。

今日のメニューは、ベビーパン・スパゲティナポリタン・豆乳杏仁とうふ・牛乳でした。

エネルギー量は、５５２㎉です。

「豆乳杏仁とうふ」豆乳杏仁豆腐・・杏仁豆腐は牛乳を入れたものが多いですが、牛乳の代わりに豆乳を使っています。乳製品のアレルギーがあっても食べることができます。

今日のメニューは、豚キムチご飯・たまごトック・青菜の油炒め・牛乳でした。

エネルギー量は、５７６㎉です。

「たまごトック」トック・・韓国の餅で、もち米ではなく、粉にしたうるち米を原料にして作られています。粘りや伸びは少なく歯切れがよい、煮込み料理や鍋料理に加えても煮崩れしにくいことが特徴です。

今日のメニューは、バーガーパン・コーンクリームスープ・白身魚フライ・キャベツソテー・タルタルソース・牛乳でした。

エネルギー量は、６７６㎉です。

「コーンクリームスープ」鶏がらスープの中に玉ねぎ・人参・ベーコン・コーンペースト・粒コーンを入れよく煮込みました。片栗粉のとろみが寒い日にはうれしいです。

今日のメニューは、ご飯・筑前煮・切り干し大根のごま和え・みかん・牛乳でした。
エネルギー量は、６０３kcalです。

今日のメニューは、菜飯・あんかけ豆腐・ボイルキャベツ・ノンエッグマヨ・牛乳でした。

エネルギー量は、５８２㎉です。

「菜飯」広島菜・京菜・大根菜を塩と砂糖で味付けし乾燥させたものを炊き立てのご飯に混ぜています。

今日のメニューは、栗ご飯・秋のみそ汁・さばの煮つけ・牛乳でした。

エネルギー量は、６４４㎉です。

今日は食育の日の献立で、テーマは「秋を感じる献立」です。くりは秋の味覚を代表するもので、縄文時代から主食として食べられていて日本人には馴染みが深い食べ物です。

今日のメニューは、ごはん・ちゃんこ煮・じゃがいも炒め・のりの佃煮・牛乳でした。

エネルギー量は、５９２㎉です。

「ちゃんこ煮」ちゃんこ・・相撲部屋において力士の作る手料理をすべて指します。きょうは鮭の切り身やミートボール・豆腐・大根や人参・白菜などたくさんの具材を入れてしょうゆ味の鍋風に仕上げました。

今日のメニューは、さつまいもパン・とうふのチャンプル・キャベたまスープ・牛乳でした。

エネルギー量は、６５８㎉です。

「とうふのチャンプル」風味つけに最後にごま油を入れています。ごま油にはビタミンＥが多く含まれていて、抗酸化作用が強くシミやしわを防いだり、血液の循環をよくする働きがあります。

今日のメニューは、麦ごはん・カレーシチュー・いかナゲット・ヨーグルト・牛乳でした。

エネルギー量は、７４７㎉です。

今日は子供たちに人気のメニューで、残さいがほとんどありませんでした。

今日のメニューは、ごはん・いそ煮・ごまあえ・ふりかけ・牛乳でした。

エネルギー量は、５８４㎉です。

「いそ煮」ひじきは、こんぶやわかめ、のりと同じ海藻の仲間です。海藻には「おなかの中をきれいにそうじして、病気を防ぐ」食物繊維や、「骨や歯をつくり、丈夫にする」カルシウム、「血をつくるもととなる」鉄分などのミネラルが多く含まれています。

今日のメニューは、黒糖パン・白身魚のみそ炒め・じゃがバター・ヨーク・牛乳でした。

エネルギー量は、６７２㎉です。

「白身魚のみそ炒め」白身魚・・ホキという魚の2センチ角の切り身を使っています。ニュージーランド近海の深海に生息し、世界中で食べられています。

10月6日（金曜日）に給食試食会をさせていただきました。アンケートをご記入いただきましたのでご報告いたします。

　　『ご意見・ご感想等』

・昆布豆苦手でしたが美味しかったです。
・おいしかったです。１３名
・とても美味しかったですが、色合いが茶色ぽかったのが気になりました。
・毎年楽しみにしています。今年もおいしかったです。前の学校公開で給食も見ましたが
沢山残っていてもったいなく感じました。先生方も声掛けしてくれたらもっとへらせるのでは？と思いました。子どもも毎日給食を楽しみにしています。これからもよろしくお願いします。
・前に参観をした時に「おかわりいる人？」の声かけがとても遅く、早い子は食べ終わって食器を片づけたあとでした。もう少し早めに言ってあげると、残飯が減ると思います。
いつもおいしいです、ありがとうございます。
・子どものときには好きではなかったものも美味しく食べられました。ありがとうございました。
・去年に引き続き参加させて頂きましたが、今年もとても美味しく食べさせてもらいました。ありがとうございます。
・薄味でとても美味しかったです。のっぺい汁のとろみがあったまると思います。
・子どもが、給食に出た物を作ってほしいと言われた事があるのですが、作り方がわからず、それなりに作っても違う！！と言われる事が多々あります。
・お汁のだしは何でとっているのでしょうか？⇒昆布と削り節です。

多くのご意見・ご感想いただきまして、ありがとうございました。

下記のグラフもご参考にご覧ください。

今日のメニューは、ツナコーンライス・たまごスープ・しゃぶしゃぶ風サラダ・ごまドレッシング・牛乳でした。

エネルギー量は、５９９㎉です。

「しゃぶしゃぶ風サラダ」薄切りの豚肉とキャベツ・人参・ピーマンを炒め、ごまドレッシングをかけていただきます。豚肉にはビタミンＢ１をはじめとするビタミンＢ群や亜鉛、鉄分・カリウム等豊富に含まれているので、疲労回復に効果的です。

今日のメニューは、フィンガーパン・きざみうどん・洋風かき揚げ・アーモンドミニフィッシュ・牛乳でした。

エネルギー量は、５９２㎉です。

「きざみうどん」刻んだ薄揚げと青ネギが入ったうどんを刻みうどんといいます。関西地方では定番のメニューです。

準備が整ったら 皆で「いただきます！」をし 試食タイムに入りました。
久しぶりに食べる給食に 感動する声・栄養バランスを考えられていることに感心されている声などが聞かれました。
試食後は それぞれ 子どもたちの給食の様子を 参観しました。
参加いただいたみなさま ＰＴＡ成人委員の皆様 本当にありがとうございました。