〜三箇小ホームページへようこそ〜 校訓「生きる喜びをもった たくましい子」  

本日の給食

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今日のメニューは、むぎごはん・ぶたじゃが・かつおあえ・シーチキンのそぼろ煮・牛乳でした。

エネルギー量は、675㎉です。

「シーチキンのそぼろ煮」シーチキン・・まぐろのオイル漬けです。ビンナガマグロ、キハダマグロを原料としています。1903年にアメリカで発明され、たちまち人気商品となり様々な料理に利用されています。

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今日のメニューは、コッペパン・汁ビーフン・白身魚のオーロラソース・ソフトチーズ・牛乳でした。

エネルギー量は、645㎉です。

「白身魚のオーロラソース」オーロラソース・・元々はフランスの「オロールソース」という名前のソースで、ホワイトソースに裏ごししたトマトとバターを入れたソースのことをいいます。今日は魚に合うように、味噌とケチャップを合わせて作っています。

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今日のメニューは、チキンピラフ・じゃがいものスープ煮・キャベツとアスパラのサラダ・ノンエッグマヨ・牛乳でした。

エネルギー量は、609㎉です。

「キャベツとアスパラのサラダ」グリーンアスパラガス・・アスパラガスにはグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがあります。グリーンアスパラガスは太陽の光をたっぷりあびて育ったものです。ヨーロッパなどでは、元気をつけたいときにグリーンアスパラガスを食べるそうです。ビタミンAやB₂、カルシウム、鉄、タンパク質などの栄養がいっぱいで、貧血や疲れているときにとてもよい食べ物です。

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今日のメニューは、ごはん・マーボードーフ・チンゲン菜のスープ・ミニフィッシュ・牛乳でした。

エネルギー量は、639㎉です。

「マーボードーフ」本場の中国では、辛い料理ですが、給食では子どもたちが食べやすいように辛みを抑えています。人気の献立なので、完食してくれていました。

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今日のメニューは、たけのこごはん・かきたま汁・まぐろのやまと煮・牛乳でした。

エネルギー量は、535㎉です。

「たけのこごはん」たけのこ・・今日のたけのこごはんに使っているたけのこは、とれたての皮が付いたものを調理室でヌカとともに茹でています。この時期にしか味わえない旬の味です。

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今日のメニューは、ベビーパン・焼きスパゲティ・フルーツカクテル・牛乳でした。

エネルギー量は、582㎉です。

「フルーツカクテル」国産の黄桃とパイナップルの缶詰にみかんとレモンのゼリーを合わせています。今日は気温が高かったので、冷たいフルーツカクテルがおいしく、人気でした。

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今日のメニューは、ごはん・カレーシチュー・チキンナゲット・牛乳でした。

エネルギー量は、700㎉です。

今日から一年生の給食が始まりました。子どもたちの好きなカレーシチュー・とチキンナゲットでしたので、すべて完食することができました。

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今日のメニューは、ハニーパン・チリコンカーン・じゃがバター・河内ばんかん・牛乳でした。

エネルギー量は、668㎉です。

「河内ばんかん」色や形はグレープフルーツに似ていますが、酸味が少なく優しくさっぱりした味です。熊本県の河内町で発見されたみかんで、河内ばんかんといいます。

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今日のメニューは、ごはん・寄せ鍋風・きんぴらごぼう・ヨーグルト・牛乳でした。

エネルギー量は、628㎉です。

「ヨーグルト」ヨーグルトの起源はおよそ7000年前、ヨーロッパ、アジア、中近東にかけて様々な説があります。生乳の入った容器に環境常在菌である乳酸菌が偶然入り込んだのが始まりと考えられています。

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今日のメニューは、ごはん・厚揚げと鶏肉のみそ煮・切り干し大根のごまあえ・牛乳でした。

エネルギー量は、622㎉です。

「厚揚げと鶏肉のみそ煮」厚揚げ・・豆腐を厚めに切り油で揚げた食品です。内部が豆腐の状態を保つように表面だけさっと揚げているので、煮物などにすると味がよく染み込みます。

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今日のメニューは、バーガーパン・コーンクリームスープ・えびカツ・キャベツソテー・サウザンドレッシング・牛乳でした。

エネルギー量は、620㎉です。

「キャベツソテー」春キャベツ・・普通のキャベツに比べると水分が多くて葉がやわらかいのが特徴です。栄養成分は特に変わりはありません。
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