今日の給食は、

ごはん、のっぺい汁、さばのみそ煮、牛乳　です。

さばのみそ煮は、給食のお魚メニューの中でも特に人気があります。
「好きすぎるので、作り方を教えてください」と話してくれた児童もいました＾＾

今日の給食は、

クロワッサン、ポテトのミートソース煮、ごぼうサラダ、ごまドレッシング、牛乳　です。

２月の献立表を配ったときから、「２０日のクロワッサンがたのしみ」という話をたくさん聞きました＾＾　クロワッサンはフランス語で三日月を意味し、形が名前の由来となっているパン。今の子どもたちには、なじみのあるパンのようです。

今日の給食は、

かやくごはん、かきたま汁、いかのてり煮、牛乳　です。

かきたま汁は、だしがおいしい給食で定番の汁物です。目立つメニューではないですが、子どもたちにも人気があります。かやくごはんといかのてり煮ともよく合い、どのクラスもよく食べていました。

２月１８日（火）の給食は、

コッペパン、すぶた、だいこんのスープ、牛乳　です。

酢豚は久しぶりの登場でした。
かたくり粉をつけて揚げた豚肉と、野菜たっぷりの甘酢あんと和えて作っています。

今日の給食は、

ごはん、カレーシチュー、コーンソテー、ヨーグルト、牛乳　です。

「カレーシチューひさしぶりやなぁ！」という声が聞こえてきました。
カレーは月１回程度給食にでますが、１２月は「ビーンズカレー」１月は「シーフードカレー」だったので、たしかに久しぶり。よく気づいてくれました＾＾カレーはやっぱり人気。どのクラスもよく食べていました。

今日の給食は、

ごはん、マーボードーフ、やさいいため、牛乳　です。

マーボードーフは子どもたちに大人気です。
給食を取りに来た給食当番さんの、「今日はマーボードーフや」いうつぶやきもたくさん聞こえてきます＾＾

給食のマーボードーフは、とうふ、豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、干ししいたけ、青ねぎが入り具だくさんです。

今日の給食は、

ベビーパン、スパゲティナポリタン、さけメンチカツ、ももかん、牛乳　です。

今日のメニューは子どもたちにとってお楽しみだったようです＾＾
どれも好きなメニューのようですが、どれが一番楽しみか聞くと、
１年生も６年生も、「ももかん」　でした。

今日の給食は、

ガーリックピラフ、たまごスープ、冬野菜のサラダ、和風ドレッシング、牛乳　です。

ガーリックピラフは、にんにくが多めに入ったピラフです。にんにくのかおりが強く子どもたちの反応が気になりましたが、「おいしい！」と話してくれる子がたくさんいました＾＾よかったです。

にんにくのにおいのもとは「アリシン」といい、ばい菌をやっつける強い力があり、病気の予防に役立ちます。さらに、にんにくは栄養をエネルギーに変え、体の疲れをやわらげたり、血液をサラサラにする効果もあります。

今日の給食は、

ごはん、肉じゃが、小松菜の炒め物、のり、牛乳　です。

給食委員会の児童におすすめメニューを聞くと、「肉じゃが！」とすぐに答えがかえってきました。和風の定番の煮物、肉じゃがは、子どもたちにも人気があります＾＾

２月７日（金）の給食は、

ごはん、厚揚げの五目炒め煮、わかたまスープ、牛乳　です。

厚揚げの五目炒め煮は、八丁風みそで味付けした炒め物。白ごはんもよくすすむメニューです。

２月６日（木）の給食は、

コッペパン、かぶのクリーム煮、フライドスイートポテト、ソフトチーズ、牛乳　です。

フライドスイートポテトは、さつまいもを揚げて、塩をまぶして作りました。給食委員会の児童に、２月のおすすめメニューを聞くと、このメニューも選ばれていました。

１月２４日〜３０日は、全国学校給食週間でした。

泉小学校では、「給食室の様子」のビデオを見て、毎日給食を作ってくださっている調理員さんの仕事を知り、調理員さんへ手紙を書きました。

給食室前に泉小学校みんなの手紙を掲示して、感謝の手紙を伝えています。

給食は、たくさんの人に支えられて、毎日食べることができています。感謝の気持ちを大切に、これからもいただきましょう。

２月５日（水）の給食は、

ごはん、いそ煮、ごまあえ、ふりかけ、牛乳　です。

いそ煮は、鶏肉、にんじん、平天、がんもどき、こんにゃく、じゃがいも、ひじきの入った煮物です。ひじきとじゃがいもの入った煮物、めずらしくて「給食の味」のようです。調理員さんの中には、この煮物のファンもおられます＾＾

レシピをのせますので、よかったら作ってみてください＾＾

　　　◇いそ煮（４人分）◇

　　鶏肉　　　　　　…　　１２０ｇ
　　平天　　　　　　…　　　９０ｇ
　　がんもどき　　　…　　　６０ｇ
　　芽ひじき　　　　…　　　１２ｇ
　　じゃがいも　　　…　　大１コ（２００ｇ）
　　こんにゃく　　　…　　１/３枚（１２０ｇ）
　　にんじん　　　　…　　小１本（１００ｇ）
　　さとう　　　　　…　　大さじ１
　　こいくちしょうゆ　…　大さじ１．５
　　けずりぶし　　　　…　３ｇ
　　水　　　　　　　　…　２４０ｃｃ

　１．けずりぶしのだしをとる。
　　　芽ひじきは、水でもどす。
　２．だし汁に、鶏肉、こんにゃくを入れ、煮る。
　　　★アクはていねいにとる。
　３．芽ひじきを加え、調味し煮る。
　４．じゃがいも、平天を加え煮て、がんもどきを加え、
　　　じゃがいもがやわらかくなるで煮含める。
　５．火を止めてからむらし味をなじませる。

２月４日（火）の給食は、

こくとうパン、白菜と肉団子のスープ、じゃがコーン、ぽんかん、ノンエッグマヨ、牛乳　です。

白菜と肉団子のスープは、手作りの肉団子がジューシーでもちもちでおいしいスープです。調理員さんは、冷たいお肉をこねて、たくさんの肉団子を作ってくださいました。

残りもなく、食べてくれていました＾＾

今日の給食は、

青菜わかめごはん、みそ汁、いわしフライ、ふくまめ、牛乳　です。

今日は、節分献立として、「いわしフライ」と「ふくまめ」が出ました。

いわしフライは、いわしの厚みがあり、サクサクでおいしくいただきました。小骨が気になる子は、時間をかけて食べていました。

ふくまめは、「おいしい」「年の数だけ食べる豆やな」と話しながら食べている様子がみられました＾＾

今日の給食は、

ごはん、あんかけ豆腐、しろ菜と平天の煮びたし、のり、牛乳　です。

しろ菜は、江戸時代に大阪の天満橋や天神橋付近で多く作られたことから「大阪しろ菜」または「天満菜」と呼ばれています。

ビタミンＡ（皮膚や粘膜を強くする、目が見えやすくなる、がんの予防）が多く含まれている野菜です。

今日の給食では、和風だしとしょうゆ、みりんで煮含めました。やわらかくほのかな甘みが出ており、おいしくいただきました＾＾

今日の給食は、

バーガーパン、ポタージュスープ、白身魚フライ、キャベツソテー、パックソース、牛乳　です。

バーガーパンに白身魚フライとキャベツソテーをはさんで食べるメニューです。１年生の教室をのぞくと、パンにはさんで上手に食べていました＾＾
「今日のメニュー、すきやわ〜」と話してくれた子もいましたよ。

今日の給食は、

ごはん、すきやき煮、すまし汁、おさつスティック、牛乳　です。

すきやき煮もすまし汁も、だしをおいしく味わえるメニューでした。洋風のメニューも人気がありますが、今日のような和食のメニューも子どもたちよく食べてくれています＾＾

おさつスティックは、紫いもとさつまいもをスティック状にして揚げた素朴な味のデザート。少しかためのように思いましたが、「かたいけど、食べられたよ！」「おいしかった！」「紫いもが好き」「さつまいもがおいしい」等、話してくれました。

今日の給食は、

ベビーあげパン、ラーメン、野菜炒め、ポケットチーズ、牛乳　です。

昨日から、「明日はあげパン！」「ずっとたのしみにしてた！」と話してくれました＾＾やっぱりあげパンは、給食でのおたのしみメニューのようで、ワクワクしてくれている子が多いようです。

今日の給食は、

ハムピラフ、たまごスープ、切干大根サラダ、ノンエッグマヨ、牛乳　です。

今日のメニューは子どもたちに人気でした。
５年生によると、「今日は、食缶がからっぽになるのがはやかったなぁ！」とのことでした。おいしく食べてもらえてよかったです＾＾