今日の給食は、

わかめごはん、けんちん煮、すまし汁、牛乳　です。

けんちん煮は、里芋やれんこん、大根など、秋〜冬の食材のたっぷり入った煮物です。

里芋は、でんぷんが主成分であるいも類のなかでもカロリーが低く、食物繊維が豊富なので便通を改善させる効果があります。また、特有のヌルヌルした成分は、消化を助けるはたらきがあります。ぬめりも一緒に調理して食べるのがいいようです＾＾

※写真がなく、申し訳ありません。