１月１６日の献立はフィンガーパン、うどんすき、洋風かきあげ、「お米でスイートポテト」、牛乳でした。

洋風かきあげは調理室で１つ１つ手作りです。朝から調理員さんたちが張り切って作ってくださいました。うどんすきのかまぼこがかわいい雪だるまと梅の形のもので、とてもかわいくて珍しかったので、子どもたちは大喜びでした！

「洋風かきあげがとてもおいしい！」と好評だったのでレシピを載せておきます。

≪洋風かきあげ　５個分≫
ハム　５０ｇ（５ミリ角）
ホールコーン　５０ｇ（湯通しする）
たまねぎ　１５０ｇ（１／４スライス切り）
三度豆　２５ｇ（５ミリ巾）
片栗粉　１５ｇ
小麦粉　５０ｇ
塩　１．５ｇ
水　適量
揚げ油

１．材料と片栗粉、塩を混ぜ合わせ、小麦粉を入れて様子を見ながら水を少量ずつ加えて調整する。
２．５等分してまるめ、１６０度〜１８０度の油で揚げる。

　国語の授業で「たぬきの糸車」をべんきょうします。そこで、大東市歴史民俗資料館の方に来ていただいて、実際に綿を紡ぐ体験をしました。
　子どもたちは初めての体験にすごく興味津々でした。また、この体験をいかして「たぬきの糸車」を勉強したいと思います。

３学期１回目の食育クラブでは、「大阪名物♪たこせん」を作りました。
たこ焼きをたこせんべいにはさんで食べるたこせんは屋台でよく見かけますが、大阪ならではの食べもののようです。

たこではなくちくわを使ったちくわ焼き（？）でしたが、子どもたちは慣れた手つきでとっても上手にきれいな丸い形に仕上げていました。さすがは大阪の子！！おいしそうにほおばる姿が印象的でした。みんなで作ると楽しいですね。

１月１５日（月）、学校公開を実施しました。今回は、給食、昼休み、掃除の時間をはさんで、４時間目から５時間目までを公開としました。
たくさんの保護者の方々に、はりきっておかわりの列に並んだり、おいしそうに楽しく給食時間を過ごす子どもたちの様子や、休み時間にお友だちとやり取りする姿を見ていただきました。長い時間、また多数のご参加ありがとうございました。

毎年１月２４日〜３０日までの１週間は全国学校給食感謝週間です。氷野小では１週早い１５日（月）に給食感謝集会を行い、給食や食べものの大切さについて考えました。

調理室のビデオを見たり、調理員さんに感謝のメッセージを渡したり、調理員さんにインタビューをしたあと、食べものの大切さについての劇をしました。残された食べものたちが怒って話し合いをするシーンでは、食べものになりきった給食委員の子どもたちがとても上手に演技していて、楽しい劇になりました。

校長先生のお話にもあったように、作ってくれる人に、生産者や運搬してくださる方々に、そして食べもののいのちに感謝して、しっかりと「いただきます」を言いましょう。インフルエンザや風邪のはやる季節です。残さず食べて元気に過ごしてほしいですね。

５年生は、１月２５、２６日に行われるスキー学習に向けて、事前の取組みが始まりました。写真は、クラスごとにスキーウェアやスキー靴の着脱の方法を学習しているところです。あらかじめ学校でしっかり練習・準備しておくことで、現地での「スキー学習」にスムーズに参加することができ、滑る時間も十分確保されます。
何より、自分で考えて、力を合わせて行動するということが大切です。初めての宿泊学習に向けて、集中してしっかり取りくめていました。

一段と冷え込んだ朝でしたが、今日から朝のマラソンの取組みが始まりました。準備運動のあと、みんな自分のペースでしっかり走ることができていました。２月のマラソン大会をめざして、がんばりましょう。

３学期の初日の給食は毎年、お正月料理から始まります。
今日は「赤飯、ぞうに、田作り、みかん、牛乳」で新年のお祝いをしました。

給食室であずきから炊く赤飯は、きれいなピンク色でとてもおいしそうに炊きあがりました。が、食べなれない子どもたちはなかなか苦戦していました。。。（笑）田作りも雑煮もとってもおいしくできましたが、子どもたちにとっては好き嫌いが完全に分かれるメニューでした。

今年もよい年でありますように。。。

１月９日（火）始業式です。
体育館への入場から、とても落ち着いて、静かに集中して行動ができていました。
３学期は１年間のまとめの期間でもあり、来年度への準備期間でもあります。そして、とても短くて、毎日があっという間に過ぎていきます。「このクラスで、この学年でよかった」と誰もが思えるように、みんなでがんばろうと、お話をしました。
児童会からは１月の生活目標「外で友だちと元気よく遊ぼう」の劇での発表があり、生活指導の河盛先生からも、これからの学校生活についてお話がありました。聞くべきところは聞く、そして挨拶や返事は大きな声でしっかりできる、すばらしい姿勢です。また、ユニセフ募金の協力の呼びかけもありました。低学年を中心にインフルエンザが流行しつつあります。体調をしっかり整えて、１年間の学習のしめくくりである３学期を過ごしましょうね。

来週からは新学期が始まります。
今日は氷野小学校で初任者の先生を中心に、経験の浅い先生を対象に体育の授業づくりの研修が行われています。
指導講師は市の学力向上強化プロジェクトチーム・リーダー近重先生です。
大東市内から集まった先生たちが、より活動的で達成感の得られる授業づくりをめざして奮闘しています。

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始はお休みをいただいて、学校は3学期に向けて今日から始動しています。
子どもたちの登校は週明けの９日からです。みんなが元気に来てくれるのを楽しみにしています。