本日の給食エネルギー量は、589㎉です。 「回鍋肉」中国の四川料理の一つです。「回鍋(ホイコー)」は中国語で「鍋に戻す」という意味、「肉(ロー)」は豚肉を表し、塊のまま一度煮た豚肉を切って鍋に戻し、油で炒めなおしてみそで味をつけた料理を「回鍋肉(ホイコーロー」と呼ぶようになりました。 本日の給食エネルギー量は、670㎉です。 こどもの日(かしわ餅)5月5日のこどもの日は『端午の節句』とも言われています。男の子の節句として、こいのぼりやかぶとを飾ったり、かしわ餅やちまきを食べたりします。 本日の給食エネルギー量は、555㎉です。 「ちくわの天ぷら」ちくわ・・魚肉のすり身を竹などの棒に巻き付けて焼いたものです。串を抜くと筒状になり、竹の切り口に似ているためこの名がつきました。 |
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