今日のメニューは、ごはん・八宝菜・春巻き・ふりかけ・牛乳でした。

エネルギー量は、７０４ｋcalです。

「春巻き」中国料理の点心のひとつです。立春のころ、新芽が出た野菜を具として作られたことから「春巻き」と名付けられました。給食でも人気があり、残菜がありませんでした。

今日のメニューは、黒糖パン・牛肉のフォー・小松菜のサラダ・ノンエッグマヨ・牛乳でした。

エネルギー量は、５６０ｋcalです。

「牛肉のフォー」ベトナムでは最も良く食べられている料理で、あっさりとした味付けが好まれ日本でも食べられるようになりました。

今日のメニューは、ごはん・厚揚げの五目炒め煮・大根のスープ・牛乳でした。

エネルギー量は、５９８ｋcalです。

「ごはん」昨年１２月と１月は大東市産のお米を使っていましたが、２月からは青森県産の「つがるロマン」という品種のお米になりました。コシヒカリとあきたこまちを祖先にもち、コシヒカリの味わいやあきたこまちの耐冷性を受け継いでいます。

今日のメニューは、えびピラフ・ミネストローネスープ・ヨーグルトあえ・牛乳でした。

エネルギー量は、５９４ｋcalです。

「ミネストローネスープ」主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。季節や地方によって使う野菜が様々で、決まったレシピがなく田舎の家庭料理といったところです。

今日のメニューは、ごはん・豚たま汁・しろ菜と平天の煮びたし・牛ひじきそぼろ・牛乳でした。

エネルギー量は、５８２ｋcalです。

「牛ひじきそぼろ」牛ミンチとひじきを甘辛く味付けしているので、ご飯がよく進みます。

今日は、節分メニューです。ご飯・吹き寄せ煮・鰯フライ・福豆・牛乳でした。
エネルギー量は、７０１kcalです。

今日のメニューは、肉飯・五目汁・うのはな・牛乳でした。

エネルギー量は、５４８kcalです。